除了巧克力 還有這5種食物讓大腦變年輕

你還在因為怕胖不敢吃巧克力嗎?
你以為巧克力只是小朋友愛吃的玩意嗎?
那麼你落伍了!落伍了!落伍了!
因為真的落伍了，所以一定要講3遍。

除了高濃度巧克力，多吃核桃、雞蛋、香蕉、芝麻、海帶也可讓大腦更年輕。photo credit: m01229 Chocolates via photopin (license)

高濃度巧克力 讓大腦變年輕

食物都是超級食物，只要吃對的，真的會讓你變的更健康，巧克力也不例外，它對人人都在意的「怕老、想青春永駐」的問題竟然有療效～
最近有日本科學家研究巧克力跟大腦的關係發現，常吃可可亞濃度超過70%的巧克力，有助於增加大腦皮質的量，而大腦皮質存在著大量的神經細胞，有它大腦才會動的快、動的好，人的大腦皮質會隨著年紀增長而減少，所以當受試者吃高濃度巧克力之後大腦皮質變多，意味著巧克力有助於大腦年輕化。
日本的研究中找了30名45至68歲的志願者來，讓他們連續4周每天都吃25克可可亞成分超過70%的高濃度巧克力，結果透過核磁共振發現，這些受試者的大腦皮質量有明顯增加。吃高濃度巧克力有助於大腦年輕化。
而根據網易健康網的報導，除了巧克力之外，可以讓大腦年輕化還有5種食物，分別是：

1、核桃

核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，是公認的健腦益智食品，每日的食用量維持在 2～3 個即可，但要天天食用，才能達到大腦年輕化的效果。要注意不要過量，吃多了容易出現便秘、鼻出血的情況。

2、雞蛋

蛋黃含有豐富的卵磷脂、卵黃素等，對大腦神經發育有重要作用，有助提升記憶力。

3、香蕉

香蕉營養豐富、熱量低，更重要的是含有被稱為「智慧之鹽 」 的磷，也是維生素 B6 的超級來源，還有就是鉀離子含量高，一根中等大小的香蕉含有 451 毫克的鉀，常吃對健腦有幫助。

4、海帶

海帶含有豐富卵磷脂等營養成分，對健腦有幫助；海帶等海藻類食物中的磺類物質也是大腦不可或缺的營養。

5、芝麻

可以將芝麻搗爛，加入少量白糖泡開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品，早晚各吃 1 次，7 日算一個療程的話，5～6 個療程就可看到效果。